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Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

Ingredientes Crepes: 250 gr de harina de trigo sarraceno 4 huevos ecológicos 500 ml de bebida de soja 2 cdas de aceite de oliva 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal Relleno: 380 gr de mermelada de frambuesa Ganache chocolate blanco: 200 ml de nata vegetal...