El Amaranto

El Amaranto

Hoy os propongo que proveis el AMARANTO, un ancestral pseudocereal inca, ya que botánicamente no lo es (es el mismo caso de la quinoa), y que por suerte para todos se ha vuelto a recuperar, pues parece ser que se dejó de cultivar hace tiempo.​  Con altas propiedades...
ACEITE DE CÁÑAMO, UN PEQUEÑO GRAN TESORO

ACEITE DE CÁÑAMO, UN PEQUEÑO GRAN TESORO

El uso culinario del aceite de  cáñamo  está extendiéndose cad vez más en países como Alemania, Austria y Holanda, ya que el aceite de cáñamo es muy digerible, con un sabor particular y con un sinfín de propiedades. El cáñamo es una de las plantas más usadas desde...
El Teff, el cereal venido de Etiopía

El Teff, el cereal venido de Etiopía

Una antigua variedad de cereal sin gluten.​ ​Este gran desconocido para el público, es un cereal de grano pequeño que se cultiva desde hace más de 5000 años en Etiopía y que forma parte importante de la dieta de este país, con el que se elabora harina para hacer...
Alfalfa germinada con propiedad medicinal

Alfalfa germinada con propiedad medicinal

En árabe significa “Padre de todos los alimentos”.​​ Este alimento entró en mi vida nutricional hace relativamene poco. Llegó a mis oídos su completa riqueza en oligoelementos y sus fantásticas propiedades en la caída del cabello y su refuerzo en uñas y piel. Un...
El medicinal, Aloe Vera

El medicinal, Aloe Vera

El aloe vera o también llamado sábila en muchos lugares del mundo, es una planta de uso medicinal utilizada para combatir diferentes afecciones que suelen padecer las personas a lo largo de su vida. Generalmente se utiliza para aliviar las quemaduras en la piel que se...
DESMODIUM: ANTIALÉRGICA Y ANTIASMÁTICA

DESMODIUM: ANTIALÉRGICA Y ANTIASMÁTICA

Hacía tiempo que tenía ganas de hablar de esta planta, una de las más potenetes y desintoxicantes del organismo y específicamente del hígado. Por sí sola elimina más toxinas que el boldo, cardo mariano, alcahofera o diente de león, plantas muy usadas para el sistema...